Торговые технологии — эффективные решения для магазинов
www.tt-m.ru  > Общепит и производство > Кафе при магазине
На главную страницу Написать письмо Карта сайта
Телефон 223 63 90

Кафе при магазине


Новости

Новости
07.02.17 / Производитель нейтрального и кухонного оборудования из нержавеющей стали "ТЕХНО-ТТ" повышает цены с 20 февраля 2017 года. подробнее
25.01.17 /

С 1 февраля 2017 г. цена на стеллажи Микрон вырастут на 8%!

подробнее
03.09.16 /

Набирает обороты БАЗА КОММЕРЧЕСКОЙ НЕДВИЖИМОСТИ. Поможем СНЯТЬ, СДАТЬ нежилые помещения по всей территории России.

подробнее

Кафе при магазине

Преимущества кафе при магазине

Современная тенденция к уплотнению рынка продуктовых магазинов и увеличения конкурентной борьбы заставляет больше внимания обращать на конкурентные преимущества Вашего магазина или, иными словами, его привлекательность. Одним из мощнейщих факторов привлечения покупательской аудитории может быть небольшое кафе при магазине.

Концепция Вашего кафе может быть самой разнообразной и во многом зависит от специфики покупательской аудитории и ассортимента магазина. Например, это может быть кафетерий или закусочная, а может быть специализированная торговая точка: пончики, чебуреки, куры-гриль, шаурма и т.п.

Ассортимент может пересекаться с продуктовой линейкой магазина, тогда кафе может выполнять функции дегустационного центра, т.е. продвижения продукции и места, где можно перекусить. С другой стороны, ассортимент кафе может дополнять ассортимент магазина и дополнительно привлекать ту или иную покупательскую аудиторию данного торгового района.

Четкое понимание целей и задач, которые возлагаются на проект "Кафе при магазине" дает возможность максимально эффективно инвестировать деньги и увеличить привлекательность торгового объекта.

 



Дополнительный покупательский трафик от кафе

Западнопоклонничество уже давно превратилось в современные тенденции в торговле, чем и пользуются расторопные отечественные ритейлеры. Пешеходы и автолюбители с картонными и пластиковыми стаканчиками, содержимое которых кофе или чай, так и пестрят на улицах города. Скоростной ритм жизни диктует свои правила. Теперь кафешкой при магазине или гипермаркете никого не удивишь. Оптимизация затрат и эффективность, что тут скажешь. Эти два понятия стали неотъемлемой частью нашей жизни. Принимая решения, куда пойти встретиться с подругой или где провести деловую встречу, нередко выбор падает в пользу ресторанов и других предприятий общепита. Существующие продуктовые рынки расширяют зоны фудкортов. И это не спроста. Такие тренды диктует современность. Яркий пример, это зона кафе на Даниловском рынке. Придя на рынок за продуктовыми запасами для семейства, можно и отобедать тут же. Такое сателлитное соседство дает хороший синергический эффект, т.е. дополняют друг друга.



© 2017 TTechnology
Создание и продвижение сайта — Simfosoft