Холодильные шкафы "Полаир" (Россия)
Шкафы холодильные предназначены для хранения, демонстрации и продажи охлаждённых или замороженных пищевых продуктов и напитков на предприятиях торговли и общественного питания при температуре окружающего воздуха до +40 градусов Цельсия.
Модельный ряд представлен шкафами в различном исполнении:
-с внутренним объёмом 500, 700, 1000 и 1400 литров;
-средне- и низкотемпературным режимом работы;
-с распашными глухими и стеклянными дверями и дверями «купе»;
-с корпусом из нержавеющей стали с полимерным покрытием или из нержавеющей пищевой стали.
Среднетемпературные (+1…+10°С) холодильные шкафы со стеклянными дверями предназначены для использования в торговом зале, работают при температуре окружающей среды от +12°С до +32°С.
Среднетемпературные с глухими дверьми (0…+6°С) и низкотемпературные (не выше -18°С) холодильные шкафы с глухими дверями предназначены для использования в торговом зале, на кухнях и в подсобных помещениях, работают при температуре окружающей среды от +12 до +40°С.
Низкотемпературные холодильные шкафы дополнительно имеют: ПЭН (провод электронагревательный) обогрева дверного проёма, компенсационный клапан, выравнивающий давление внутреннего и внешнего воздуха, ПЭН обогрева трубки слива конденсата, ТЭН поддона воздухоохладителя.
Корпус холодильного шкафа – цельнозаливной, теплоизоляция - жесткий пенополиуретан. Холодильный агрегат расположен в верхней части шкафа. Все металлические детали внутреннего объёма холодильного шкафа оцинкованы и покрыты порошковой краской и допускают непосредственный контакт с продуктами питания. Полки регулируются по высоте и выдерживают нагрузку до 40 кг каждая. По желанию заказчика количество полок может быть увеличено. Полки, направляющие для полок и стойки выполнены по стандарту «ГАСТРОНОРМ», что делает их полностью совместимыми с другим профессиональным кухонным оборудованием. Например сняв полки и направляющие можно поместить в холодильный шкаф стандартные гастрономические ёмкости, навесив их на стойки, а сняв и стойки – поместить в холодильный шкаф полностью гастрономическую тележку с ёмкостями.
|