Овощерезки профессиональные

Овощерезка электрическая ОР производства Атеси (Россия) используется на предприятиях общественного питания и в магазинах с отделами готовой кулинарии. Применяется для нарезки и натирания овощей, фруктов, сыра, шоколада, сухарей, орехов, а также для приготовления картофеля пюре. Производительность 150 (200) кг/час. Овощерезка изготовлена из нержавеющей стали. Комплектуется ножами для шинковки, нарезки и измельчения овощей. Овощерезка проста и безопасна в эксплуатации, к тому же легко чистится.

Овощерезка модели TR-21 предназначена для нарезания фруктов, сырых и вареных овощей. Оснащена двумя загрузочными отверстиями для нарезки овощей различной формы: D-образное - для крупных овощей (капусты, кабачков); круглое - для овощей вытянутой формы (огурцов, моркови). Производительность: 120 кг/час. Комплектуется слайсерами 2, 3 и 10 мм., соломкой 3,5х3,5 мм., ножом для нарезки кубиком 10х10х10 мм. (используется вместе с слайсером 10 мм), а также теркой для измельчения сыра, миндаля и сухарей. В конструкции овощерезки предусмотрен толкатель для подачи продуктов к вращающемуся ножу. Частота вращения - 320 об/мин. Снабжена системой контролирующих датчиков, блокирующих включение двигателя в случае открытия крышки или при неправильной сборки. Предусмотрена функция автоматического выключения машины (в случае открытии крышки) с последующим включением.
 

Овощерезка настольная электрическая CHEF 300/AL MN предназначена для кухонь предприятий питания среднего размера. Производительность -100-300кг/ч. В зависимости от диска можно получить до 60 различных видов нарезки. Эксплуатация аппарата должна осуществляться с перерывами. Овальное загрузочное отверстие позволяет нарезать целые овощи (картофель, грибы, томаты и т.д.). Небольшое круглое отверстие предназначено для подачи цуккини, моркови, сельдерея и т.д. Овощерезка полностью разбирается для лёгкой очистки.

Овощерезка электрическая МПР–350М.02 предназначена для нарезки и измельчения продуктов: овощей, фруктов, сыра, сухарей и т.п. Комплектуется 5-ю ножами для нарезки сырых овощей на брусочки, кружочки, кольца, соломку; приспособлением для нарезки с комбинированным ножом 10х10 мм.; дополнительными сменными рабочими органами: терочный диск, диск тонкого натирания, дисковый нож 2 мм, протирочный диск с отверстиями диаметром 1,5 мм, комбинированный нож 3х3 мм. Скорость двигателя - 475 об/мин. Производительность при нарезке сырого картофеля - 350 кг/ч.