Дозаторы-диспенсеры

Дозатор начинок ВР-7.02 предназначен для наполнения или декоративного оформления кондитерских изделий (пончиков, пирожков, кексов, корзинок, эклеров и т.п.). Объём бункера – 7л. Шаг регулирования дозы – 1куб.см. Производительность насоса – 2л/мин. В бункере установлены шнек со скребками. Скребки отрывают рабочую массу от стенок бункера и не позволяют продукту оставаться на них. Шнек совместно со скребками осуществляет равномерную подачу продукта в насос и обеспечивает абсолютную повторяемость дозы продукта вне зависимости от его количества в бункере. Дозатор позволяет обрабатывать широкий набор различных кондитерских изделий с высокой точностью дозирования, обеспечивая идентичность конечного продукта. Дозатор начинок обеспечивает надежную работу с начинками широкого диапазона вязкостей — джемами, взбитыми сливками, пастами, белковыми и масляными кремами и т.п. Объем выдавливаемого продукта регулируется от одного до ста кубических сантиметров. При необходимости рабочий диапазон можно увеличить. Ограничением для применяемого продукта служит наличие в нем твердых включений (предметов) диаметром более 1 мм. Дозатор позволяет использовать шланг с дистанционным управлением, имеет регулируемый реверс, обеспечивает работу как с одним, так и одновременно с двумя (четырьмя) кондитерскими изделиями, для чего имеются соответствующие насадки