Выбор холодильного оборудования для магазина может быть весьма затруднителен, так как сегодня на рынке существует огромное количество трудно сравнимых между собой предложений от различных производителей. Эволюция рынка торгового холодильного оборудования плавно смещалась с дорогого импортного производителя, на дешевое импортное, а далее плавно переходило на отечественные предложения. Сегодня 90 % рынка оборудования для магазинов представлено Российскими фабриками. Стоит обратить внимание на то, как начинали свою деятельности Российские предприятия в данной области ? Большая часть сегодняшних фабрик - это бывшие импортеры, доставляющие на наш рынок холодильное оборудование сначала из европы, а потом из Польши. Первые отечественные холодильники были полностью скопированы с польских и итальянских брендов и закрывали сегмент маленьких магазинов. По мере развития форматов торговли и увеличения торговых площадей возникла потребность в выносном холоде, который также начал производится в России по принципу копированния с известных иностранных брэндов, в некоторых случаях копии имели ряд упрощений, что негативно сказывалось на работе холодильника. В этой ситуации доля импорта начала резко сокращаться, причем, в первую очередь, по причине компромисса в сторону цены, которая у отечественных производителей отличалась в 2-3 раза, хотя качество по-прежнему остается несравнимым.
Отечественное холодильное оборудование для магазина сегодня, при внешней схожести, имеет очень широкий разброс по цене, качеству и функциональным параметрам. Стратегия бездумного копирования привела к имитации внешнего облика холодильника, с одной стороны, и непрофессиональной инициативой по отношению к его начинке и качеству используемых материалов, с другой. Последствиями таких действий являются низкие эксплутационные характеристики, которые выражаются в коротком сроке эксплуатации, потере внешнего вида, невозможности поддерживать равномерное распределение температуры в объеме холодильника, частое обмерзание испарителя и плохая работа в жаркие периоды времени. Стоит обратить внимание на то, что когда отечественные производители начали конкурировать между собой, то оборудование стало претерпевать различного рода упрощения, которые еще более усугубили качество производимого холодильного оборудования для магазина.
Таким образом, среди отечественных производителей практически невозможно выделить ни одной фабрики, которая бы производила качественное и надежное оборудование для магазина, отвечающее требованиям мировых стандартов, особенно в области выносного холода. Отсюда, решение о покупке - это компромисс между ценой, относительной надежностью и необходимым набором функциональных параметров.
Тем не менее, по мнению нашей компании, в области встроенного холодильного оборудования для магазина наиболее качественным преложением может являться оборудование Гольфстрим (Беларусь); в области выносного холода можно обратить внимание на оборудование Арнег (Нарофоминск), хотя здесь стоит отметить, что Арнег (Нарофоминск) немного отличается от Арнег (Италия), так как руки отечественных рабочих оставляют свой специфический оттенок несмотря на то, что комплектующие используются одинаковые. Причем, именно по этой причине, оборудование Гольфстрим, так как производится в Беларуссии выгодно отличается от аналогичного производимого в России.
Функциональные параметры у всех производителей холодильного оборудования для магазина, также представлены по-разному, поэтому в зависимости от Ваших задач мы подберем наиболее подходящее решение и проконсультируем о всех плюсах и минусах того или иного выбора.
