Торговые прилавки
Торговые прилавки для продуктового магазина, как правило, изготовляются из металла и стекла. Это связано с высокими эксплуатационными нагрузками, а также с себестоимостью изделия. По функционалу, торговые прилавки подразделяются на расчетные и демонстрационные. Последние содержат больше стеклянных поверхностей и в основном демонстрируют товар. Так как одним из недостатков прилавочной торговли является ограниченная площадь экспозиции, то возможность представить как можно больше товаров перед взором покупателей является конкурентным преимуществом, что накладывает определенные требование к техническому решению изделия. Стеклянные элементы торгового прилавка должны не только представлять Вашу продукцию, но и выдерживать достаточную нагрузку, особенно это касается алкогольной продукции. Важным моментом любого торгового прилавка является способность осуществлять хранение товара, т.е. наличие накопителя. Кроме стеклянных торговых прилавков существуют, так называемые «глухие» торговые прилавки, областью применения которых является отпуск товара. Устройство данного оборудования предполагает наличие прочной, стойкой к истиранию, столешницы, на которой размещается кассовый аппарат, и через которую осуществляется отпуск товаров. Важно понимать, что в магазине прилавки собираются в различные функциональные линии, где комбинируются глухие, стеклянные, прямые и угловые элементы, что позволяет максимально выгодно использовать торговую площадь магазина.
Срок службы металлических торговых прилавков может быть более 10 лет, мебель из ДСП в продуктовом магазине, в зависимости от условий эксплуатации, от 1-3 лет. Особенно в случаях повышенной влажности или контактом с свежими продуктами. В отношении мебели ДСП необходимо обратить внимание на вопрос экологичности, так как отдельные виды ДСП выделяют токсины и размещение продуктов питание на таком оборудовании категорически запрещено.
|